Выращивание свеклы стало обыденным занятием в европейских государствах, например, в Польше, Германии, а потом она появилась и на Урале. Сегодня этот овощ незаменимый продукт, применяемый в повседневном рационе.
Выращивание свеклы — севооборот
В процессе выращивания свекольного овоща у огородников могут возникать некоторые вопросы. Рассмотрим рекомендации опытных людей по выбору места для посадки, следуя которым можно впоследствии избежать многих ошибок:
- Свекла любит расти на просторе, поэтому корнеплоды должны находиться друг от друга, как можно дальше. Ведь для наращивания боков этому овощу требуется определенное место в почве.
- Если свеклу высаживают небольшими плантациями, то уместно семена высеивать в уплотненных посадках. Например, рядком можно отделять посадку картофеля, луковых насаждений, зелени, огурца.
- Овощ требуется часто орошать, но при этом не допускать переизбытка влаги, иначе растение начнет подгнивать. Свекольную грядку принято разбивать вблизи места полива, но грунт должен быть хорошо дренированным.
- При посадке свеклы нужно соблюдать севооборот. На будущий год свеклу следует сажать строго в другое место.
- Предшественниками могут быть такие растения, как кабачки, томат, баклажаны, картофель, луковые и чесночные насаждения и др.
Свекла вполне может произрастать в обводненном грунте, но при этом потребуется растение часто рыхлить, вносить необходимые подкормочные добавки, своевременно поливать.
Почва для посадки свеклы
Как только поздней осенью будет убран предыдущий урожай, необходимо почву перекопать. Компостные, навозные разложившиеся остатки и прочие органические составляющие требуется прикопать на глубину до 30-35 сантиметров.
Можно соорудить своеобразную утепленную грядку. В нее предварительно укладывают тонкий органический слой. Если внести органики много, то она может не успеть, полностью разложиться к моменту посадки свеклы. Если почвенный слой перекислен, то следует снизить кислотность. Для этого в грунт добавляют древесный пепел, доломитовую муку или мелко измельченную известь.
Полезным фактором перед посадкой свекольного растения является внесение минерализированных добавок. Это может быть сульфат калия, суперфосфат. Минералку лучше всего вносить в осенний период, так она успеет разложиться в почве. Перед копанием грунта рассыпать сухое вещество. Расчет: на один метр идет 300 грамм.
Свекольный овощ дает больший урожай, если произрастает в рыхлом и пушистом грунте. Рано по весне грядку перед посевом рекомендуется снова перекопать, чтобы земля вспушилась. В течение летнего сезона растения мульчировать торфом, перепревшим компостом, древесными опилками.
Подготовка семян к посадке
В принципе выращивание свеклы — не сложный процесс, но чтобы получить отменный урожай, необходим семенной материал хорошего качества. Свекольные семена выглядят в виде костянки сморщенного типа. Они довольно крупные, поэтому их при посадке можно легко разложить с нужным интервалом.
Если семена покупают в магазине, то производитель их уже заранее обработал стимулирующим раствором и фунгицидом. Обычно они окрашены в зеленоватый или ярко-розоватый цвет. Перед посадкой их не нужно замачивать или обрабатывать, чтобы не снять защитный слой. Увлажнить только грунт.
В необработанном виде семена свеклы имеют коричневый цвет, в некоторых случаях с небольшим зеленоватым оттенком. Прежде чем их высевать, семенной материал нужно подвергнуть специальной подготовительной процедуре. Способ описан ниже:
- Семена свеклы залить водой комнатной температуры и оставить на несколько часов. Те семена, которые оказались на поверхности воды, следует выбросить. Такой материал не даст хорошего урожая или вообще может не взойти;
- Через пару часов воду аккуратно сливают. Семена завернуть в марлевый кусок и опустить в любой стимулирующий рост раствор, например, «Эпин», «Циркон». В этой жидкости семена находятся 1-4 часа, здесь все зависит от применяемого препарата;
- Семена ополоснуть под проточной водой и поместить для проклевывания в теплое место. На это может уйти времени до 1-2 суток. Как только семена значительно округлились, можно их высевать в грунт.
Если планируется семенной материал высевать под зиму, то достаточно их осмотреть, обеззаразить в фунгицидном растворе. Проращивать семена не рекомендуется, так как при сильных зимних морозах они могут погибнуть.
Посев семян свеклы
Весной свекольные семена можно высевать как в пророщенном виде, так и сухими сморщенными костянками. Конечно же, скорее взойдут пророщенный семенной материал.
Грядку глубоко вскапывают и слегка разравнивают сверху граблями. В подготовленные бороздки на необходимом расстоянии раскладывают семена во влажный грунт. Желательно заранее почву увлажнить. Если семена посеять в сухую почву, то молодые росточки не смогут выжить и погибнут.
Грядки для высевания свекольного материала рекомендуется бороздить тяпкой через 20-30 сантиметров. Если почва тяжелая, то семена нужно углубить до двух сантиметров, на супесчаном грунте потребуется до четырех сантиметров, но не глубже.
Между посевами сохранять расстояние до 2-3 сантиметров. Когда придет период прореживания, это расстояние постепенно увеличится до десяти сантиметров. Обычно за сезон проводится до двух прореживаний.
Рассадный способ посадки свеклы
В условиях укороченного лета практикуется посадка свеклы рассадным способом. Вначале семенной материал выращивается в тепличных и парниковых условиях, в последующем рассада высаживается в открытый грунт.
Ускорить выращивание свекольного растения можно, применяя теплые грядки. После посадки такие борозды сверху укрывают спанбондом, сложенным в несколько слоев. Это поможет защитить молодую рассаду от воздействия возвратных или ранних заморозков. В парнике или теплице готовят грядки, куда потом высевают пророщенные свекольные семена. Через пару недель молодую рассаду высаживают в открытый грунт в подготовленные борозды в одну линию.
Чтобы получить больше рассадного материала, свеклу высаживают клубочками. Семена высеваются на грядке длиной 15-20 сантиметров, между ними сохранять интервал до 30-40 сантиметров. Пикировка растений производится, когда появится до 4-5 листиков. В каждом гнезде оставляют доращиваться по пару растений.
Через две недели молодую рассаду максимально аккуратно пересаживают. Центральный корешок нельзя травмировать. Из-за его повреждения молодое растение будет медленно развиваться. Когда наступят погожие теплые дни, рассаду уже высаживают в открытый грунт.
При высадке молодых растений необходимо придерживаться некоторых важных советов:
- Рассадное растение высаживается на постоянное место, когда свекла достигнет высоты до 8-10 см.;
- Не рекомендуется сажать переросшую рассаду, так как можно получить на выходе уродливые формы корнеплода;
- Чтобы свекольное растение не дало нежелательных стрелок, при посадке нельзя слишком заглублять рассаду;
- В ряду должно быть достаточно места, чтобы растение могло нормально развиваться.
Подзимний посев свеклы
Если было принято решение высевать свеклу под зиму, то требуется подготовить утепленные грядки гребневым способом. Это необходимо сделать, чтобы весной лучше производился прогрев почвенного слоя. В свою очередь такая методика способствует получению раннего урожая свекольного корнеплода или рассадного материала.
Подзимний посев рекомендуется проводить в середине осени, примерно в начале ноября. В принципе в каждом регионе свои условности. Главное, чтобы установилась прохладная погода, без колебаний температуры до больших «плюсов».
На гребневой борозде проделывают углубления до 5-6 сантиметров, куда высевают семена свеклы. Такой способ поможет их сохранить от внезапного мороза. После посева семена следует сверху присыпать хорошо перепревшим компостом или удобренной перегноем землей до 2-3 см. Прихлопнуть ладошкой почву, потом внести мульчу до трех сантиметров, чтобы утеплить.
Уход за свеклой
Свекольные насаждения неприхотливы в уходе, а также засухоустойчивые. Чтобы получить хорошие корнеплоды, требуется неукоснительно соблюдать агротехнические условия посадки:
- Если наблюдаются жаркие и сухие погодные условия, то растение необходимо поливать из лейки. Вода для этого некоторое время отстаивается и подогревается солнечными лучами. Благодаря методу дождевания, свекла лучше усваивает подкормки и быстрее растет;
- Всегда выращивание свеклы должно сопровождаться рыхлением почвенного верхнего слоя, чтобы не образовывалась твердая корка. Неглубокое рыхление проводят через день после полива;
- Чтобы реже поливать растения, можно посадки мульчировать соломой, перепревшими опилками. К тому же такая методика уменьшает рост сорной травы;
- Регулярно проводить прополку, пока растения не достигнут необходимой для сорта высоты и лиственная часть не сомкнется;
- Прореживание свекольной рассады производится, когда у свеклы появились два настоящих листика. Расстояние между ними сохранить до 3-5 сантиметров;
- Под свеклу не стоит часто вносить подкормки, если почва обогащена гумусом. Если грунт обедненный, то при появлении первых всходов производится полив разбавленным раствором коровяка;
- В течение всего вегетационного периода под растение вносится 2-3 раза сбалансированное комплексное удобрение. Желательно от вредителей свеклу припудривать древесным пеплом.
Подкормки для свеклы
Для формирования отменного свекольного урожая растение нуждается в плодородном грунте. Особенно во внесении подкормок нуждаются сорта среднего и позднего срока созревания. Алгоритм действий при внесении подкормок:
- Первая подкормка — это внесение под свеклу органики. Для этого потребуется приготовить раствор: на 10 литров воды внести до одного килограмма коровьего или птичьего помета. Смесь настоять семь дней, чтобы она хорошо перебродила. Один литр готовой подкормки разводят в десяти литрах воды. Подливают под растение после полива;
- Вместо органического удобрения позволяется применять раствор, состоящий из 200-300 грамм древесного пепла и 30-40 грамм нитроаммофоски. Сухие компоненты растворяют в ведре воды и поливают растения;
- Второй подкормочный период включает в себя внесение под свекольный корнеплод фосфорного и калийного удобрения;
- Третья подкормка проводится в период, когда у свеклы происходит смыкание лиственной части. Состав идентичен второй подкормке.
Для плодородного почвенного слоя достаточно проведение под свекольное растение и двух подкормок.